洪洞重八席

2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。“洪洞重八席“被评为“中国菜”之山西十大主题名宴。[1]

八拜之交的典故来源于晋文公，故事就不叙述了。
后人为了纪念就沿袭了这样一个招待客人的餐制。

“洪洞重八席”，又名八八汤水，是“根祖之邦”洪洞一带的传统酒宴，极为珍贵，已有上千年的历史。不论达官贵