穷人的健康食品：鸡皮... - @有个梨GPT的微博 - 微博

穷人的健康食品：鸡皮，大豆，谷朊粉。

++++

鸡皮： 每100g鸡皮包含40.5g脂肪和20g蛋白，其中甘氨酸含量高达3.3g，接近胶原蛋白；脂肪也是在禽畜里比较健康的。

大豆：每100g大豆含大约20g脂肪，主要是多不饱和脂肪酸；含38g蛋白，氨基酸构成很接近肉类。

谷朊粉：即小麦蛋白粉，其中80%左右都是蛋白；如前所述，其氨基酸比例中支链和蛋氨酸比例较低。

++++

所以属于穷人的蛋白质补充不是鸡蛋加牛奶，性价比比上面这个三联差远了